Ingredientes
200 gramos de arroz 2 cucharadas de aceite 1 cebolla picada 1 diente de ajo machacado 2 cucharaditas de jengibre 2 clavos de especia 1 cucharadita de canela 400 ccs de agua 50 gramos de pasas de Corinto
Preparacion
Calentar el aceite en una cazuela y agregar la cebolla. Sofreír hasta que esté tierna. Agregar el ajo y el jengibre y remover durante un minuto. Añadir el arroz y volver a remover hasta que quede cubierto de aceite. Agregar los clavos, la canela, las pasas y el agua. Cocer a fuego bajo unos 20 minutos. Dejar reposar tapado con un paño. Servir.
200 gramos de arroz 2 cucharadas de aceite 1 cebolla picada 1 diente de ajo machacado 2 cucharaditas de jengibre 2 clavos de especia 1 cucharadita de canela 400 ccs de agua 50 gramos de pasas de Corinto
Preparacion
Calentar el aceite en una cazuela y agregar la cebolla. Sofreír hasta que esté tierna. Agregar el ajo y el jengibre y remover durante un minuto. Añadir el arroz y volver a remover hasta que quede cubierto de aceite. Agregar los clavos, la canela, las pasas y el agua. Cocer a fuego bajo unos 20 minutos. Dejar reposar tapado con un paño. Servir.
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